Amb això es pretén organitzar i donar visibilitat a esdeveniments vinculats amb la Naturalesa i la seua preservació, posant així en relleu la relació directa del benestar de les persones amb el del nostre entorn.
Celebrem que la Natura és Salut!
València té un patrimoni mediambiental únic a Europa, un paisatge modelat per l'ésser humà durant segles que envolta la ciutat com un vertader cinturó verd: l'horta valenciana.
Amb la finalitat de donar a conéixer aquest tresor mediambiental que ens envolta, la startup valenciana Amazing Up va posar en marxa el 2017 la pàgina web www.jocdelhorta.es, on es poden visionar continguts relacionats amb diferents cultius autòctons, com la xufa, la col, la creïlla, la ceba, la carxofa o la tomaca, però també conéixer els valors mediambientals, socials i econòmics que representa per a València comptar amb una horta viva al seu voltant.
La iniciativa va comptar amb el suport de la Regidoria d´Innovació i Gestió del Coneixement de l'Ajuntament de València, que va actuar com a entitat cofinançadora i va permetre arrancar un projecte social i educatiu que recull tots els valors ecològics i saludables relacionats amb aquest espai únic.
L'horta valenciana és un entorn natural i agrari ple de riquesa i diversitat agrocultural. Nosaltres tenim la sort de formar part d'ella. La vols conèixer?
Inaugurem nova secció al projecte Natura Integral! S'anomena Sabors del Camp, i en ella volem que aprengueu més sobre els aliments de l'hort, conegueu totes les vitamines i els nutrients que ens aporten, i descobriu com els podem incorporar a la nostra cuina d'una manera divertida i saludable.
Però abans, recordem què és una recepta i com escriure-la correctament. Anem!
Les receptes són textos instructius, és a dir, són textos que serveixen per a explicar i donar instruccions per a fer alguna cosa.
Mireu aquest exemple de recepta de cuina i observeu les parts del text.
Parleu amb els adults que tingueu a casa per a poder triar un menjar que després (quan ja el tingueu escrit) siga possible posar-lo en pràctica i compartir-lo amb tota la família.
Important! Quan estem a la cuina cal mantindre la concentració en tot moment, per tal de no tallar-nos o tindre algun accident amb l'oli o l'aigua calenta. També cal prestar molta atenció a la higiene i rentar-nos les mans abans i cada vegada que siga necessari.
I a l'acabar, cal rentar tots els utensilis utilitzats i netejar bé la cuina perquè no queden restes de menjar.
Anima't! Posa't el davantal!
I per a fer boca, mireu algunes receptes típiques de la nostra terra valenciana.
Per a tota la comunitat educativa del CEIP Carraixet,
L'ONG Save the Children ens dona les gràcies per l'aportació realitzada de 235 €, quantitat que vam recaptar per la collita d'hivern.
EN NOM DELS XIQUETS I LES XIQUETES QUE REBRAN AQUESTA AJUDA, MOLTES GRÀCIES!
Per a això, alumnat, famílies, professorat i altres membres de la comunitat educativa hem de fer un esforç per canviar i millorar la nostra forma de consum, envasament i transport de productes. Cada persona individualment té un enorme poder en la reducció de residus plàstics. Usem aqueix poder i millorem la situació. Segur que, encara que al principi ens resulte difícil canviar els hàbits i inèrcies, trobem maneres senzilles i creatives de no generar residus plàstics.
Ací baix teniu una enquesta ràpida sobre el nostre consum diari en esmorzars i berenars, i dades interessants sobre els plàstics i el seu reciclatge. I també podeu trobar una guia i uns vídeos en què s'explica amb més detall i s'ofereixen maneres d'aconseguir el repte.
Seria genial si compartiu fotos amb idees i com formeu part d'aquest necessari repte mediambiental. Amb això, volem que això siga un procés de millora col·lectiu i compartit, com a comunitat que som. La unió fa la força i què hi ha més important que la salut, la nostra i la del medi natural en el qual vivim.
El Secret de Kells
